Dáme kafe?
Kde?
V Brně!

Kavarna-Era.jpg
Odvážné zákruty centrálního schodiště kavárny Era – jednoho ze symbolů prvorepublikového brněnského kavárenství i funkcionalistické architektury.

Brněnská vzkvétající kavárenská scéna se dostala až na stránky prestižních amerických novin New York Times. Proto nemohla uniknout ani pozornosti Mojí země. Brno má totiž kavárenskou tradici. Brno má špičkové baristy. Brno má spoustu skvělých kaváren.

Turkem to začalo

Nikoliv ovšem českým turkem – „smrťákem“ s vylouhovaným lógrem, ale skutečným Turkem, Osmanem, pravověrným musulmanem Achmetem. Tenhle Achmet si údajně v roce 1702 otevřel v Brně vůbec první kavárnu v českých zemích a na Moravě. Kde se tady vzal?

I to je zajímavá historie. Ke gastronomickému obohacení našich zemí došlo po vpádu Turků do habsburské monarchie na konci 17. století. Od Vídně Turci odtáhli v roce 1699 s nepořízenou a kromě válkou poznamenané země po nich zbyly… žoky kávy. Někde jsme si s nimi my „habsburští“ nevěděli rady, a tak se takoví podnikavci jako Achmet, místo aby se vrátili do stínu půlměsíce, u nás usadili a vařili.

Achmet vařil v Brně kávu pravděpodobně v džezvě – tureckém vynálezu. V kovové, pro sultány zlaté, pro ostatní měděné, pocínované nádobě se jemně mletá káva nechá několikrát zpěnit na žhnoucím písku (nevaří se), do šálků se slévá bez lógru. Achmet ji jistě důkladně osladil, jak bylo tehdy zvykem. Sladká káva chutnala, kavárny se množily, do konce století jich bylo jen v Brně asi čtyřicet.

Zlatá éra brněnského kavárnictví nastala za první republiky. Kavárny se staly nejen místem konzumace kávy, ale především společenskými a kulturními centry, kde se lidé setkávali, debatovali, bavili se, kuli pikle, tančili, hráli šachy a dámu, ale také studovali a tvořili, nebo jen pokuřovali a lelkovali. To vše v působivém prostředí věhlasného brněnského funkcionalismu.

Příklad číslo jedna – Zemanova kavárna. Podnikatel Josef Zeman si projekt své kavárny v parku u ulice Koliště objednal v roce 1925 u mladého architekta Bohuslava Fuchse. A vznikla legenda. Legenda, která ovšem v realitě netrvala dlouho, po deseti letech vyhledávaného a úspěšného provozu byla kavárna přestavěna, čímž původní „Fuchsův“ vzhled poněkud utrpěl. Následovala válka, krátká kariéra Zemanky jako mateřské školky a bourání – kvůli stavbě Janáčkova divadla. Po sametové revoluci vznikla replika kavárny, dnes fungující jako restaurace.

– více v tištěném vydání Mojí země (na stáncích od 2. 4. 2020, nebo předplatné přes společnost SEND) nebo elektronickém vydání (registrací přes Alza.cz)

Martina Kobzová
Pavel Radosta
Téma: 
Regiony
Dáme kafe? Kde? V Brně!
Číslo 2/2020
||

Informace pro předplatitele

Vytisněte si dárkový poukaz:

Darkovy-poukaz.pdf

Bližší informace a objednání předplatného Mojí země:

Tištěná verze

SEND předplatné Praha
Tel.: +420 225 985 225
www.send.cz

Elektronická verze

AlzaMedia
www.alza.cz

Ediční plán 2020

1/2020 vychází 6. února
2/2020 vychází 2. dubna
3/2020 vychází 4. června
4/2020 vychází 6. srpna
5/2020 vychází 1. října
6/2020 vychází 3. prosince

Inzerce v časopise

Magazín Moje země nabízí řadu příležitostí k propagaci služeb, zboží, k prezentaci záměrů nebo image vaší společnosti. Prostředky jsou standardní inzertní plochy, sponzoring rubrik, PR články a aktivity. Reklama v časopisu Moje země je přiměřená a vstřícná nejen k zadavateli, ale i čtenáři a tím i pozitivně vnímaná a účinná.

Podmínky inzerce zde.

PARAMETRY
Náklad 11 tisíc výtisků, z toho 5 700 předplatitelů
Rozsah 96 stran + 4 strany obálky
Formát 175 × 254 mm
Čtenost 50 tisíc za číslo, 110 tisíc za delší období
Struktura 58 % ženy, 42 % muži
středoškolské vzdělání 46 %
vysokoškolské vzdělání 31 %
Periodicita dvouměsíčník
Cena výtisku 55 Kč, předplatitelé 45 Kč
Roční předplatné 270 Kč
Distribuce prodejní místa PNS po celé ČR
FORMÁTY INZERCE
Form-inz-01.png
Form-inz-02.png
INZERCE V RUBRICE REGION
Form-inz-03.png

Ediční plán 2020

1/2020 vychází 6. února
2/2020 vychází 2. dubna
3/2020 vychází 4. června
4/2020 vychází 6. srpna
5/2020 vychází 1. října
6/2020 vychází 3. prosince

Inzerce na webových stránkách časopisu

banner A šířka 981 px, výška 196 px
banner B šířka 239 px, výška 410 px

Vydavatel

MOJE ZEMĚ ČESKO s. r. o.
Gromešova 769/4, 621 00 Brno
Tel.: +420 532 193 011
www.mojezeme.cz
GPS: 49°15'3.933"N, 16°35'21.374"E


DIČ: CZ29364426
IČO: 29364426

Registr: Krajský obchodní soud v Brně
16.7.2012, oddíl C, vložka 75575
Šéfredaktorka
Kobzova
Martina Kobzová
Tel.: +420 728 726 068
E-mail: kobzova@mojezeme.cz
Marketing manažer
a obrazový redaktor

Redakce
Radosta
Pavel Radosta
E-mail: radosta@mojezeme.cz
Bartik.jpg
Ivo Bartík
Produkce Vedoucí inzertního oddělení
Rudolecka
Drahomíra Jindrová
Tel.: +420 532 193 030
Mob.: +420 723 129 935
E-mail: produkce@mojezeme.cz
Kobza.jpg
Pavel Kobza
Tel.: +420 532 193 032
E-mail: kobza@mojezeme.cz